Descripción
INGREDIENTES
CARNE DE PAVO y POLLO (80%), agua, perejil en hoja, sal, fibras vegetales, almidón, dextrosa, acidulante E-262, especias, maltodextrina, antioxidantes (E331, E-300), aromas.
Alérgenos; puede contener proteínas de soja y leche, lactosa y sulfitos
ENVASADO Y EMBALADO
Envasado en film retráctil. Peso unitario; 30 gr/unidad. Sin colorantes añadidos.
Encajado de 5 ó 10 kg. Indicación: Producto cárnico; Origen de carnes; España.
Cocinar completamente antes de su consumo
Etiquetado con peso neto, fecha de envasado/congelación y nº de lote.
ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN
Almacenamiento en cámara de congelación de la propia industria.
Distribución en vehículos apropiados
Características y requerimientos; Legislación vigente en cuanto a características de almacenamiento y conservación
CONSERVACIÓN
Congelación: productos Tª -18ºC
CADUCIDAD
Se recomienda el consumo de este producto en un plazo de 18 meses después de la fecha de congelación del producto
ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO y NUTRICIONAL
Materia grasa 13,2 gr (de las cuales saturadas 4,5), Proteína 13,1gr, Hidratos de carbono 2,7gr (de los cuales azúcares <0,5gr), Sodio(sal) 1,02gr Fibra alimentaria <0,5gr, Cálculo calórico 182Kcal y 757Kj
CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS
| Recuento aerobios mesófilos a 30o | ≤5*106 ufc/ |
| E. coli | ≤5*103 ufc/g |
| St. aureus | ≤5*103 ufc/g |
| Sulfito Reductres | |
| Salmonella | ausencia/25g |
INSTRUCCIONES DE USO
Mantener siempre a temperatura de almacenamiento
